Macarons de Christophe Leçons de pâtisserie

de Christophe Felder un livre publié chez La Martinière Groupe

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef!

Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique.

Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux !

Pour cette leçon n° 6, vous allez découvrir les secrets de réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons...Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant ces macarons, avec talent, comme un grand chef !